レンコンとカキのピラフ

エネルギー
504kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:13.1g
脂質:11.9g
炭水化物:81.1g
食塩相当量:4.5g
食物繊維:2.0g
コレステロール:65.0mg

栄養コメント

カキには、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。中でも亜鉛はダントツの多さで、新しい細胞を作り出す働きに関わっています。ビタミンCやクエン酸を組み合わせることで亜鉛の吸収がよくなりますので、レモン汁をかけて食べるのがおススメです。

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