ニジマスのムニエル・野菜ソース

エネルギー
361kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:23.6g
脂質:22.2g
炭水化物:14.8g
食塩相当量:2.2g
食物繊維:3.9g
コレステロール:102.0mg

栄養コメント

ニンジンのβ-カロテンは体内でビタミンAになり、粘膜を保護することで体を丈夫にしてくれます。バターソースにすることでさらに利用されやすくなります。一方、グリンピースには、必須アミノ酸は脳を活性化させたり成長に関わってくれます。

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