カツオの洋風造り

エネルギー
517kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:31.8g
脂質:40.1g
炭水化物:3.0g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:0.9g
コレステロール:73.0mg

栄養コメント

カツオには、肝機能を強化するタウリンのほかに、ビタミンB群やDなどが含まれます。特に血合い部分にはビタミンB12が豊富で、貧血予防や神経機能を正常に保つように働いてくれます。

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