アナゴの炒菜・リボンキュウリ

エネルギー
126kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:6.9g
脂質:7.5g
炭水化物:6.0g
食塩相当量:1.5g
食物繊維:1.3g
コレステロール:37.0mg

栄養コメント

アナゴには、DHAやEPA、ビタミンA、カルシウムなどが豊富に含まれています。一方、脂質はウナギと比べると半分以下なので、カロリーが気になる方にも適しています。ビタミンAは、目や粘膜、皮膚を正常に保ち、DHAは脳の発育や機能維持に働きます。

栄養価の解説を見る