牛肉のグラタン・モルネソース

エネルギー
373kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:27.1g
脂質:24.9g
炭水化物:6.9g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:0.2g
コレステロール:149.0mg

栄養コメント

牛ヒレ肉は肉類の中でも脂肪分が少なく、ボリュームのわりにはヘルシーなのがうれしいところ。さらに鉄が豊富で貧血の予防・改善に効果が期待できます。動物性食品の鉄は非常に吸収されやすいので有効に利用されます。

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