野菜のグラタン・ミートソース

エネルギー
234kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.8g
脂質:14.6g
炭水化物:17.5g
食塩相当量:2.0g
食物繊維:4.1g
コレステロール:21.0mg

栄養コメント

夏野菜たっぷりのグラタンです。カボチャやトマトにはβ-カロテンやリコピンが、ナスにはアントシアニンが含まれ、体の老化を防いでくれます。また、オクラには胃粘膜を守り、たんぱく質の吸収を助ける働きがあり、スタミナアップに役立ちます。

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