リンゴに化けたモンブランシュー

エネルギー
516kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:9.9g
脂質:20.0g
炭水化物:71.2g
食塩相当量:0.2g
食物繊維:2.1g
コレステロール:255.0mg

栄養コメント

卵黄には記憶や学習に関わる神経伝達物質であるコリンが多く含まれているので、学習能力の向上が期待できます。またコリンは細胞膜を構成するレシチンの成分となり、血管壁へのコレステロールの沈着や肝臓への脂肪の蓄積を防いでくれます。

栄養価の解説を見る