ナスの味噌餅焼き

エネルギー
282kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:7.5g
脂質:18.7g
炭水化物:18.5g
食塩相当量:1.4g
食物繊維:2.1g
コレステロール:10.0mg

栄養コメント

ナスにはカリウムや食物繊維などの栄養素が含まれます。このほか、皮に含まれる色素のアントシアニンや一般にアクと呼ばれるクロロゲン酸などのポリフェノールが含まれており、老化防止や生活習慣病予防、がん抑制などに作用します。

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