里芋と鶏の煮もの

エネルギー
336kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:15.8g
脂質:16.7g
炭水化物:26.5g
食塩相当量:2.5g
食物繊維:3.5g
コレステロール:74.0mg

栄養コメント

里芋独特のぬめり成分であるガラクタンとムチンは、脳細胞を活性化させたり、免疫力を高めてくれます。また、滋養強壮作用もあり、豊富に含まれる食物繊維は便通を促し、体内の余分なコレステロールや毒素を排泄させてくれます。

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