サトイモごはん

エネルギー
470kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:10.2g
脂質:2.1g
炭水化物:98.0g
食塩相当量:1.9g
食物繊維:2.7g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

サトイモはイモ類の中では水分が多く比較的カロリーが低いうえ、食物繊維が多いのでおすすめです。ガラクタンと呼ばれるぬめり成分は、脳細胞を活性化させボケ予防や、免疫力を高め風邪の予防に働く成分です。

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