牛肉の柳川風(ヘルシー)

エネルギー
214kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:14.6g
脂質:9.4g
炭水化物:15.5g
食塩相当量:1.6g
食物繊維:2.8g
コレステロール:185.0mg

栄養コメント

ゴボウは食物繊維を多く含むことで知られている野菜です。食物繊維は腸内で余分なコレステロールを絡め取って体外へ排出する働きがあるとされていますので、コレステロールが気になるお肉と一緒にたっぷりとりましょう。

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