オクラとえのきの粒マスタード和え

エネルギー
32kcal (1人分)
調理時間
10分以下
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:2.0g
脂質:0.9g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:2.8g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

オクラにはムチンという食物繊維が多く含まれ、便秘解消や腸内でのコレステロール吸収阻害に働きます。エノキなどキノコ類も食物繊維を豊富に含んでいますので、一層効果が期待できる組み合わせです。

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