ナスと豆腐と牛ミンチのサラダ

エネルギー
278kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:16.2g
脂質:18.4g
炭水化物:11.9g
食塩相当量:1.5g
食物繊維:3.9g
コレステロール:17.0mg

栄養コメント

豆腐や枝豆はビフィズス菌を増やす作用のあるオリゴ糖や、コレステロールなどの低下が期待できる大豆サポニン、骨粗しょう症の予防に役立つイソフラボンなど様々な成分が含まれている優秀な食材です。

栄養価の解説を見る