つぶし肉じゃが

エネルギー
270kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:7.1g
脂質:11.3g
炭水化物:33.8g
食塩相当量:1.1g
食物繊維:2.3g
コレステロール:24.0mg

栄養コメント

ジャガイモに多く含まれているビタミンCは、デンプンに守られ加熱調理に強いのが特徴です。牛肉と一緒にとることで、牛肉に含まれている鉄分の吸収を高める働きが期待できますので、貧血予防に役立ちます。

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