青椒肉絲

エネルギー
188kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:9.7g
脂質:13.1g
炭水化物:6.1g
食塩相当量:1.2g
食物繊維:1.9g
コレステロール:26.0mg

栄養コメント

ピーマンはビタミンCをはじめビタミンA、Eを豊富に含んでいる野菜です。ビタミンCには鉄分の吸収をよくする働きがあるとされていますので、鉄分豊富な牛肉と一緒にとることで貧血予防に役立ちます。

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