黒豆かるかん

エネルギー
216kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:3.4g
脂質:0.6g
炭水化物:49.0g
食塩相当量:0.1g
食物繊維:0.6g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

かるかんとは、ヤマイモをつかった和菓子です。ヤマイモには、でんぷん消化酵素のアミラーゼとカタラーゼが豊富に含まれており、疲れた胃を助けて、疲労回復・滋養強壮に効果があります。

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