豆腐のベジ・ソースかけ

エネルギー
173kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:7.2g
脂質:9.5g
炭水化物:14.6g
食塩相当量:3.4g
食物繊維:1.5g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

ピーマンはビタミンCを多く含み、加熱しても壊れにくいのが特徴です。また、赤や黄色のピーマンは抗酸化力の強いビタミンEやベータカロテンを多く含んでいますので、ビタミンCと一緒にとることでより強い抗酸化力が期待できます。

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