大豆テンぺとゆで野菜のサラダ

エネルギー
176kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.2g
脂質:13.0g
炭水化物:8.6g
食塩相当量:0.8g
食物繊維:3.7g
コレステロール:2.0mg

栄養コメント

大豆に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンと同様の働きをすることがわかっています。骨からカルシウムが溶け出すのを抑え、骨粗しょう症症予防に役立ちますので、女性の方には特に積極的に摂ってほしい食材です。

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