車麩の黒酢豚風

エネルギー
429kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度

主な栄養価
たんぱく質:6.3g
脂質:26.3g
炭水化物:40.9g
食塩相当量:2.9g
食物繊維:5.8g
コレステロール:1.0mg

栄養コメント

ニンジンに含まれるビタミンAは、油と一緒に調理することで吸収が良くなります。ピーマンに含まれているビタミンCは加熱調理に強く、しっかり炒めてもビタミンが損なわれることがありません。どちらも炒め物に適した野菜です。

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