新玉ねぎとさやいんげんのサラダ

エネルギー
464kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:2.1g
脂質:46.0g
炭水化物:8.5g
食塩相当量:0.4g
食物繊維:1.7g
コレステロール:3.0mg

栄養コメント

玉ねぎの主な成分は、硫化アリルとケルセチン。硫化アリルはたまねぎの辛みと独特の刺激のあるにおいのもとになっている成分です。肉や魚の臭みを和らげたり、消化液の分泌を助けて食欲を増進させる作用があります。

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