豆腐と菜の花の卵とじ

エネルギー
146kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:12.5g
脂質:7.5g
炭水化物:6.9g
食塩相当量:1.2g
食物繊維:2.1g
コレステロール:210.0mg

栄養コメント

大豆製品の豆腐は植物性のたんぱく質源として優れた食品であり、コレステロールの上昇を抑える働きがあります。いつも食べるたんぱく質食品が肉や魚に偏りがちな人は積極的に摂りたい食品です。まずは朝食の中で食べるようにすると、摂りやすくなります。

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