かぶのレモン風味の浅漬け

エネルギー
26kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:0.8g
脂質:0.1g
炭水化物:6.0g
食塩相当量:0.6g
食物繊維:1.7g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

かぶの根にはビタミンCが多く含まれます。また、かぶの葉にはビタミンCをはじめ、βカロチン、カルシウムや鉄などが含まれます。かぶの根と葉を一緒に食べることで栄養価がアップします。加熱せずに浅漬けで食べるので、水溶性のビタミン類が無駄なく摂れます。

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