たっぷりお豆のミネストローネ

エネルギー
190kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:6.1g
脂質:12.2g
炭水化物:14.7g
食塩相当量:1.8g
食物繊維:3.4g
コレステロール:5.0mg

栄養コメント

大豆たんぱく質は、畑の牛肉といわれるほど栄養価に富み脂肪が少なくヘルシーな食材です。また、血液中のコレステロールを低下させるとともに「コングリシニン」という成分が中性脂肪値を低下させる働きも報告されています。

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