かぼちゃとズッキーニの和風マリネ

エネルギー
159kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:6.3g
脂質:3.6g
炭水化物:25.5g
食塩相当量:1.8g
食物繊維:4.0g
コレステロール:29.0mg

栄養コメント

かぼちゃはビタミンC、ベータカロテンを多く含む食品です。特に皮近く、皮部分には10倍以上も含まれていますので、皮の部分もうまく利用してください。油と一緒にとることでカロテン類の吸収が高まります。

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