かぶのポタージュ

エネルギー
121kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:5.1g
脂質:6.0g
炭水化物:11.8g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:1.2g
コレステロール:15.0mg

栄養コメント

かぶの葉には、100g当り牛乳1本分以上のカルシウム、根の部分には体内へのコレステロールの吸収を抑える働きのある食物繊維が豊富にふくまれています。かぶは葉も根も捨てるとこなくおいしく食べられる食材です。

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