雑穀入りライスサラダ

エネルギー
139kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:4.1g
脂質:5.2g
炭水化物:19.0g
食塩相当量:0.4g
食物繊維:1.3g
コレステロール:8.0mg

栄養コメント

雑穀は精白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含み、生活習慣病を予防する穀物として注目を集めています。これら雑穀のたんぱく質には善玉コレステロールを上昇させ、悪玉コレステロールを低下させる作用があります。

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