えびとエリンギのマリネ

エネルギー
128kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:8.6g
脂質:9.3g
炭水化物:3.1g
食塩相当量:0.9g
食物繊維:1.1g
コレステロール:61.0mg

栄養コメント

えびは低脂肪・低カロリーのたんぱく質食品です。エリンギなどのきのこ類は低脂肪で食物繊維を豊富に含みます。食物繊維は血中コレステロールを下げる働きがあるだけでなく、血糖の上昇を抑えるので、体脂肪の蓄積予防にも役立ちます。

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