ごぼうのごま酢和え

エネルギー
82kcal (1人分)
調理時間
20分~30分
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:2.9g
脂質:4.1g
炭水化物:10.0g
食塩相当量:0.5g
食物繊維:3.5g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

ごぼうとしめじには血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維が豊富に含まれます。血液中の血糖が上がると、インスリンというホルモンが分泌され、これが体脂肪の合成を促しますので、血糖を急激に上げないことが太りにくい食べ方のポイントです。食物繊維の豊富なおつまみが、飲み始めの最初に食べるおつまみとしてです。

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