新たまねぎでジャーマンポテト

エネルギー
190kcal (1人分)
調理時間
10分~20分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:2.4g
脂質:12.3g
炭水化物:17.3g
食塩相当量:0.8g
食物繊維:2.0g
コレステロール:5.0mg

栄養コメント

玉ねぎの主な成分は硫化アリルとケルセチンです。独特の辛味と香りは硫化アリルによるもので、この成分が消化を促したり、じゃがいもに含まれる疲労回復や食欲不振に効果のあるビタミンB1の吸収をよくします。

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