キャベツのナンプラー風味

エネルギー
35kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
簡単

主な栄養価
たんぱく質:1.1g
脂質:0.1g
炭水化物:7.9g
食塩相当量:1.3g
食物繊維:1.5g
コレステロール:0.0mg

栄養コメント

ナンプラーとは魚醤のことで、塩分濃度が高く独特の風味を持っています。料理に塩味を加えるだけでなく、アミノ酸や核酸を豊富に含むので、濃厚なうま味を加えることができます。

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