ベーコンフラワー

エネルギー
202kcal (1人分)
調理時間
60分以上
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:6.1g
脂質:10.0g
炭水化物:20.9g
食塩相当量:0.7g
食物繊維:0.8g
コレステロール:46.0mg

栄養コメント

ベーコンは豚バラ肉や肩ロースなどをスパイス、塩などに漬けてから燻製にしたもので、栄養価は豚肉と殆んど同じでビタミンB1が豊富に含まれています。夏バテの予防や虚弱体質の改善などに最適で、いろんな料理にコクと旨味がでます。

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