鮭と彩り野菜のうま煮

エネルギー
143kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:13.5g
脂質:3.8g
炭水化物:10.8g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:1.4g
コレステロール:31.0mg

栄養コメント

鮭は不飽和脂肪酸のDHAを豊富に含み、脳を活性化させてくれます。EPA(エイコサペンタエン酸)も多く含まれるので、生活習慣病の予防にもなります。焼く、煮る、蒸す、どんな料理法にも適している器用な食材です。

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