しめじの胡桃和え

エネルギー
106kcal (1人分)
調理時間
30分~60分
難易度
普通

主な栄養価
たんぱく質:7.6g
脂質:6.7g
炭水化物:4.4g
食塩相当量:1.0g
食物繊維:2.0g
コレステロール:14.0mg

栄養コメント

くるみはこくのある風味があり「植物性の卵」といわれるほど、たんぱく質が豊富です。脂質の7割がリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、血液中のコレステロールを下げる効果や動脈硬化の予防などに効果があります。

栄養価の解説を見る