五穀ミルクダイエット2の方法と効果

五穀ミルクダイエット2成功体験談(3)

特製五穀ミルクで11kgの減量に成功。血糖値も352→100mg/dl以下になり糖尿病を克服

東京都 大串さん(会社役員)

体験者DATA

身長:─  年齢:─  減量体重:11kg
ダウンサイズ:-  おもな効果:糖尿病を克服  職業:会社役員


朝食がわりに飲んで11kg減

私はもともと食べることが大好き。毎日食べたいものを食べ、お酒も好きなだけ飲んできました。いままでそれでも病気ひとつしたことがなかったのです。
が、97年11月のことです。年に一度受けていた検診で、血糖値が352mg/dl(空腹時の血糖値は60〜100mg/dl)もあったのです。前年までは、一度も検査で引っかかったことはなかったので、測りまちがえたのではと驚きました。
先生からはすぐに入院するようすすめられましたが、当時の私にはどうしても放り出せない仕事が山のようにありました。結局、先生の指示に従った自宅療法をすることになりました。
そして、次の日から1日1600キロカロリーに制限された食事療法に加え、1日1時間の散歩、血糖値を下げる薬を飲む生活が始まったのです。
いちばんつらかったのは、やはり食べたいだけ食べることができなくなってしまったことです。好きなものを食べることは、健康体であってこそ、そう自分にいい聞かせて治療に励みました。
が、なかなかむずかしいな、と思い始めたときに知ったのが、穀物は繊維質が多く含まれているなど、体によい食材であるということでした。そして、穀物を使って糖尿病を克服できないかと考え、五穀ミルクを編み出したのです。
私なりに思考錯誤した結果できた、特製五穀ミルクを紹介しましょう。まず、玄米、ハト麦、アワ、キビ、キヌワ(アンデス地方の標高3000m以上の地域で作られている穀物)の5 種類の穀物の粉末を牛乳(または豆乳)にとかします。それにヨード卵(血糖値を下げる成分が含まれる)、玄米黒酢(カル シウムの吸収率が上がる)、三温糖、ハチミツなどをブレンドすれば、特製五穀ミルクのでき上がりです。
私はこの特製五穀ミルクを毎朝作り、朝食がわりに飲むのを日課としました。それが98年2月のことです。その間、薬はなるべく飲まないようにしていましたが、血糖値は少しず下がっていき、半年後には初めて87mg/dlと100を切る数値になったのです。
血糖値が正常になった現在も、もちろん五穀ミルクは毎日欠かしたことがありません。食事療法のおかげで、85kgあった体重がいまでは74kgまで減りました。やせたせいか体も軽く動きやすくなりました。それから不思議なことに、いままでは肉類や脂っこいものが大好きだったのに、現在では魚や野菜類中心のさっぱりしたものを好んで食べるようになりましたね。


自分で考えた五穀ミルクで、糖尿病を克服した大串さんは、東京に五穀ミルクのスタンド「穀物倶楽部」([TEL]03-5830-2320)をオープン



大串一臣さんの【五穀ミルク】ダイエット体験

  • BEFORE

    体重は85kg、血糖値は352mg/dlもあった!

  • AFTER
    大串さんは毎朝ビールジョッキに冷たい氷を入れて、五穀ミルクを飲んでいる。「野菜不足を補うために、モロヘイヤをつぶして入れることもあります」


★大串さん特製五穀ミルクのレシピ

1.牛乳(または豆乳)200ml
2.五穀粉末(玄米、ハト麦、アワ、キビ、キヌワのブレンド)30g
3.ヨード卵1個4.玄米黒酢5.三温糖(またはハチミツ)8g以上を番号順にミキサーでまぜる。
「合計363キロカロリーなので、ダイエット中の人にもオススメです」(大串さん)



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