黒豆クッキーダイエットの方法と効果

やせて生理不順も解消!黒豆クッキー

女性ホルモンの乱れを正常にするイソフラボン&黒豆のタンパク質で女性らしく美しくやせる!

茨城キリスト教大学教授・栄養学博士 落合 敏 先生

ホルモンの乱れは肥満につながる

クッキーの写真

 黒豆には現代人が必要とする栄養成分が豊富に含まれています。黒豆のイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た構造を持っています。そして、エストロゲンが不足すると、そのかわりにさまざまな作用をしてくれるのです。
 たとえば、イソフラボンは冷えやのぼせ、イライラを改善して、生理不順などにも効果を発揮します。また、生理の乱れや、産後太りなどによる肥満は、ホルモンバランスの乱れによるものですから、イソフラボンをとることはダイエットにもつながります。


黒豆にはダイエット+美容効果あり

 また、黒豆には良質のタンパク質も含まれています。黒豆のタンパク質は[1]血中コレステロールの低下、[2]心臓病予防、[3]骨粗鬆症予防、[4]更年期障害の軽減などを予防するのにたいへん効果的。そして近年の研究では、黒豆のタンパク質には肥満予防効果やダイエット効果があることがわかり、さらに脚光を浴びています。
 黒豆には、これ以外にも血液をサラサラにする成分などの有効成分が含まれています。これらが総合的に働きかけることで、便秘や花粉症、高血圧や高血糖値など、多くの症状に効果を発揮するのです。
 もちろん、クッキーにしても黒豆の効果は変わりません。黒豆には女性に効果がある成分がたくさん含まれていますし、美容効果もありますから、とくに女性のかたには、黒豆クッキーを積極的にとっていただきたいですね。

(編集・制作 (株)主婦の友社)


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