4月28日
おいしい焼きのりを、上手に活用しよう

手巻き寿司や、おにぎりに使う「焼きのり」!!これが無ければ朝食が始まらない!という方もいらっしゃると思います。実は、この焼きのり、とにかくビタミンAの成分が豊富で、ゆでたホウレンソウの7倍以上もあるといわれています。しかも海藻に多く含まれるヨードが、新陳代謝を活発にして、皮膚の生まれ変わりを助ける働きがあるんですよ!!おいしい良質なのりを見分けるには、黒紫色のツヤがあるものや、磯の香りがするものを選ぶといいですよ!!

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2006年4月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。