6月18日
冷凍パンは、そのままトースターで焼こう

冷凍したパンを、電子レンジで解凍すると、焼きたてのようにやわらかくなりますね!!でも、ちょっと時間が経つと、あっというまに固くガチガチになってしまう…これは、パンを加熱する時に、水の分子が勢いよく動きまわり、蒸発が激しくなるためなんです。それを防ぐには、冷凍の状態のままトースターで焼きましょう!!これで、ふっくらおいしいまま食べられますよ!

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2006年6月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。