10月31日
黒豆の良さを、もう一度見直してみよう

「黒大豆」には、黒い皮にアントシアニンと、イロフラボンが含まれており、疲労を回復し、高血圧や生活習慣病などを予防する働きに優れています。また、ビタミンB1も多く含まれ、便秘などに効果があったり、血液をキレイにしたり、肝臓、腎臓を強くするはたらきもありますよ!!声がかれたときやのどが痛むときにも、黒豆の煮汁を飲むといいそうです。ぜひ、黒豆を日ごろの食事に取り入れてくださいね。

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2006年10月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。