11月7日
そばのルチンの成分に注目してみよう

「そば」はカラダに良い!とよくいわれますが、特に注目して欲しいのが「ルチン」という成分!!これは、ビタミンCと一緒にはたらき、「毛細血管の壁」を強くする働きがあります!!そして歯茎が出血しにくくなったり、傷を早く治したりと、カラダの治癒力に関係する部分ですばらしい効果を発揮しているんです!!それはもちろん「そば」そのものだけでなく、そばをゆでた「そば湯」にもたくさん溶け出しています。ですから、そば湯を飲む習慣というのは、カラダにとってもやさしいことだったのですね。

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2006年11月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。