11月13日
タマゴは調理方法でカロリーが違うと知ろう

タマゴは色々な調理の仕方があって、とても便利!!と毎日のように食べている方もいらっしゃると思います。実はタマゴは、調理の仕方によって、カロリーや消化時間が違うんです。生の状態で1個食べると、81キロカロリー、ゆでると76キロカロリーに下がっていきます。そして目玉焼きのように焼くと、油や塩分を使うため95キロカロリーになります。そして、消化できる時間は、半熟タマゴが1番早く、次に生卵、タマゴ焼きとつづきます。そして、一番消化しにくいのは、硬いゆでたまごです。ちょっと胃がもたれる…というときのゆで卵は半熟にしてくださいね。

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2006年11月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。