3月3日
イカ墨を料理に活用してみよう

イカ墨には「アミノ酸」が豊富に含まれており、血行をよくしたり、視力の改善にもつながるとも言われています。さらに本命のイカにも、「タウリン」という成分が豊富に含まれていて、肝臓の解毒をする機能を強化する事につながりますよ!!ただタウリンは熱に弱いので、煮込みすぎたり、加熱しすぎに注意してくださいね!!

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2007年3月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。