3月31日
小豆で、利尿作用を高めていこう

小豆に含まれるサポニンには、利尿作用があり、むくみが起こりやすい体質にとても良い食材といえます。さらに東洋医学では、カラダにある毒素を消して、膿を排出させるとも言われています。また、タンパク質やビタミン、鉄分などが豊富なので、加工食品などの摂取で偏った栄養を補給してくれる力強い味方です。

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2007年3月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。