9月10日
α-リノレン酸で、現代病を予防しよう

α-リノレン酸は、食品から摂取しなければならない「必須脂肪酸」です。代表的なものとして、しそ、えごまの油などに含まれています。主な働きとしては、EPA、DHAを合成して血液をサラサラにしたり、がんの発生をふせぐ働きもあります。そのほか、アレルギー性の疾患を改善につながるとも言われています。

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2007年9月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。