10月8日
ドライフルーツを活用しよう

ドライフルーツは、少量の中に食物繊維がギュッと濃縮されています。水分が減るだけでなく、皮ごと摂ることができるものもあるので、ちょっと摂取するだけで、たくさんの食物繊維をとることができるのです。リンゴなどにおいては、ペクチンの成分なども変わらず、便の状態をよくします。さらには、腸内環境の改善にも効果的です。そのまま食べてもOKですし、ケーキ作りなどに利用してもいいですね。

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2007年10月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。