9月6日
食べて成長ホルモンを分泌させよう

若返りホルモンと呼ばれる「成長ホルモン」が減少すると、老けを早めてしまいます。ナッツ類や大豆、鶏の胸肉、えびなどには、アミノ酸の一種「アルギニン」が豊富に含まれており、これが成長ホルモンの分泌を促進させます。本格中華料理なら「鶏のナッツ炒め」、タイ風料理なら「えびと春雨のエスニックサラダ」など、若返りを促すメニューがたくさんあります!年齢とともに減少する若返りホルモンを、少しずつ「食べること」で補っていきたいですね。

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2008年9月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。