11月17日
かんきつ類は、食べる直前に皮をむこう

オレンジやみかんなどの「かんきつ類」は、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは時間とともに減少していきますが、かんきつ類は「透明なうすい皮」で守ることによってビタミンCの損失を防いでいるのです。これから冬の乾燥肌対策としてビタミンCを摂取したい方は、「食べる直前」に皮をむくことをお勧めします。

前へ

バックナンバー

2008年11月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。