11月21日
ノンカロリーの寒天を上手に使おう

「寒天」の強みは、なんと言ってもノンカロリーであること!寒天を上手につかうことでカロリーコントロールしやすくなります。特に糖尿病が気になる方は、寒天の「保水力」を活用してください。寒天がもつ保水力には、糖の吸収を遅らせて血糖値の上昇を抑えるはたらきがあります。水につけて戻せばサラダやスープにすぐ使えますので、ぜひキッチンに常備させておいてくださいね!

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2008年11月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。