1月22日
野菜ジュースで食事の栄養を補おう

食生活が不規則になったり、偏った食事をしていると「栄養バランス」が崩れてきます。そのような時にジュースを飲む機会があったら、「野菜ジュース」を選ぶと、体のバランスが整いやすくなります。しかし、野菜ジュースだけで栄養を補おうとするのは危険です。それだけで1日分の野菜を食べたことにはなりません。ビタミン、ミネラルは補えても、食事だからこそ得られる食物繊維や、食事のかさを増やすことはできないのです。あくまで食事をサポートするものとして野菜ジュースを活用してくださいね。

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2009年1月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。