2月15日
野菜から食べて肌老化を防ごう

お肌が老ける原因のひとつが「糖化」と言われています。「糖化」は、体内でタンパク質と糖分が結びつき、肌のコラーゲンタンパクに糖が結合して、体温で温められると糖化物質に変化。すると皮膚組織が茶褐色でコゲたようになります。これが、くすみなどの肌の老化につながります。それを防ぐには、血糖値を急に上げないようにしましょう。また、食事の時に野菜から食べることで、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。

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2013年2月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。