11月18日
酵素の力を生かした野菜料理を一品入れよう

野菜の酵素は48℃以上で死滅してしまいます。ですから酵素を摂るためには、熱の通った野菜炒めなどでは難しいのですね。そこで野菜を「生」で調理した、酵素たっぷりの小鉢を一品夕食にプラスしてみましょう。食べる順番としては、この酵素たっぷりの小鉢を一番最初に食べるのがポイントです。

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2014年11月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。